烤肉、烤鱼、烤面包等烘烤食物出锅时，那香喷喷的滋味，别提有多诱人了。以往大多数时候，外出就餐才可享受这些别样的美味。而随着科技进步，家用电烤箱的诞生，目前不少家庭的厨房都配备了电烤箱，足不出户，在家即可自行制作享受。
不过，偶尔的使用不当或其它因素，可能导致电烤箱出些小问题，影响咱们享用美食的心情。要是懂得一些必要的小常识，即可自行化解这些问题。今天达达就给大家分享，电烤箱的使用技巧及排障方法。
一、电烤箱无开机显示，如何处理?
1、请专业电工，使用测电笔检查电源插座，查看是否因插座没电或停电，导致无开机显示。
2、检查插头是否插到位，若插头松动，或未插到位，应重插或更换插座。
二、电烤箱漏电，如何处理?
1、如果插座绝缘材料炭化，表面有烧焦痕迹，可能因为插头未插紧，应及时更换插座。
2、当橱柜漏水，电气接插处潮湿，甚至有水，很可能导致漏电。可用试电笔测试零线是否漏电，并及时更换插座，或用电吹风吹干电气件，同时做好防潮处理。
3、电烤箱输入功率达2600w，属大功率电器。若插座小于4平方毫米铝线，或2.5平方毫米铜线，可能导致线径偏小而漏电，应用试电笔测试零线或地线是否带电，并换成符合要求的线缆。
三、烤箱有异味，如何处理?
1、未清理干净的内胆和烤盘架，易散发出异味，应经常擦拭内胆和烤盘架，避免形成异味。
2、初次使用电烤箱且未清洁内胆，表面涂抹的物质容易受热挥发，正确的做法是初次使用时，打2档并调至高温，空箱烘烤半小时后打开柜门，帮助清除异味。
3、易发出异味的物品，可能是烤箱内异味的来源，应该及时清理异味品。
四、电烤箱上电烧保险，如何处理?
1、避免同时开启多个大功率电器。若电表额定电流太小，则报供电局增容。如果电表额定电流合适，而只是保险丝电流容限较小，可更换适用的保险丝。若在电表额定电流较小的情况下，换用电流容限过大的保险丝，可能损坏电表。
2、空气开关或漏电保护器接头螺钉未压紧，接触不良以及绝缘炭化等损坏迹象，都可能导致上电烧保险，应请专业电工检查并更换。
3、检查电源线和空气开关是否漏电，并请专业电工检修。
五、烤不熟食物，如何处理?
1、烤箱未预热或预热不充分，会导致食物不熟。食物进烤箱前应预热烤箱8-10分钟，烘焙食物前更应完成预热流程。
2、不同的食物有相应的烘焙时间，应检查设置时间是否太短，并按照说明书要求正确设置。
3、当食物过大，或未按要求进行翻动，均可能导致烤不熟食物，应根据实际情况做相应调整。
六、总会烤焦食物，如何处理?
1、以下状况容易出现烤焦，如：散热风机无延时，烤某些食物时烤盘上没刷油，把不耐温的烤具放在烤箱内。应在烘烤时进行正确操作，检查烤盘上是否有油，切勿将不耐温的器具放置在烤架上，烤制完成即拔掉电源插头。
2、时间设置得过长，容易导致食物被烧焦，应合理设置烤制时间。
3、若温度设置过高，食物很可能会被烧焦，应按说明书要求正确设置。
4、受热不均也会导致烧焦食物，应检查烤盘位置是否合适，是否离电热管太近，在实际操作中结合目测掌握出炉时机。
七、烤箱内出现异响，如何处理?
1、若未放烤盘，油滴在下加热管上会出现异响。烤制滴油食物时，应在下方放置烤盘。
2、烤箱、烤碗未放平，风机工作时就会出现振动异响，应在烘烤食物前检查烤箱和烤碗是否放平。
3、热胀冷缩会产生异响，可检查是否有金属磨合声，且不要用密闭容器盛装食物。
怎么样?达达分享的这些常识，很实用也不复杂吧。希望大家正确使用电烤箱，做出健康美味的食物。
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